Brécol o brócoli, nuestro aliado vegetal

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Incluye el brécol en tu dieta.

Numerosos estudios hablan de la importancia del consumo de este vegetal en la alimentación. Para extraer todos sus beneficios se recomienda no cocinarlo demasiado dejándo el brécol lo más al dente posible.

¿Qué tal si lo preparamos al vapor y después lo aliñamos con ajo, pimienta negra y cúrcuma junto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra? ¡Delicioso!

Empieza a añadir  el brécol en tus licuados ya que crudo es como más recibimos sus beneficios.

Y por cierto, ¡echa todo…los arbolitos y el tallo! Puedes aprovechar toda la planta, únicamente limpia el tallo pelándolo  con el cuchillo y añádelo a tus platos: tanto  consumiéndolo  licuado como cocinado en diferentes elaboraciones (plancha, vapor, hervido…).

Descubre todos los  beneficios que nos aporta comer esta crucífera llena de propiedades nutricionales y medicinales en este artículo que nos brinda la página Botánica online .linea-hojas-fw

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